Механизм отжима Oranfresh является уникальной разработкой компании AAT, защищенной многочисленными международными патентами. Апельсины подаются автоматической линией конвеерного типа, затем разрезаются пополам и отжимаются между двумя эксцентрическими вертикальными барабанами. В результате чистый апельсиновый сок без эфирных масел и мякоти поступает в стакан через внутреннюю полость отжимного узла, а отжатые корки падают в ёмкость для отходов. В процессе полностью исключается прямой или опосредованный физический контакт готового сока с внешней стороной апельсиновой кожуры.

Основные преимущества механизма отжима Oranfresh перед другими технологиями:
1. Гарантированное отсутствие в соке эфирных масел из кожуры апельсина.
2. Минимальные затраты времени на обслуживание автомата и очистку отжимного узла, благодаря тому, что все сменные части сделаны легкосъёмными и легко отмываются под проточной водой либо в обычной посудомоечной машине.
3. Высокий удельный выход сока по объёму.

01 Апельсины подаются в отжимной узел по наклонной направляющей.
02 Вертикальный нож разрезает апельсин на две части.
03 Половинки апельсина попадают в отжимной барабан.
04 Свежий сок стекает в стакан через внутреннюю полость отжимного барабана, отжатая кожура падает в бункер для отходов.

Прозрачность и наглядность

Характерной отличительной чертой внешнего вида всех торговых автоматов для продажи апельсинового сока Oranfresh является большое прозрачное окно в передней панели. Клиент может собственными глазами как увидеть загруженные в автомат апельсины, убедившись в их качестве, так и наблюдать непосредственно процесс подачи и отжима апельсинов. Возможность увидеть, что происходит внутри автомата является дополнительным фактором привлечения клиентов и повышает спрос на сок из него на 25-30% по сравнению с автоматами, не оборудованными окном в передней панели (по данным проведённого в 2009 г. маркетингового исследования).

Вандалоустойчивость

Двойной стеклопакет большого окна в передней панели автомата Oranfresh выполнен из толстого ударопрочного закалённого стекла. Элементы корпуса автомата, дверь, запорный механизм обладают высокой устойчивостью к взлому. Компоненты платёжной системы автомата располагаются позади цельнометаллической пластины из нержавеющей стали.

Чистота и гигиена

Внутреннее пространство автоматов для продажи сока Oranfresh полностью изолированно от окружающей среды. Весь внутренний объём охлаждается, поддерживая температуру от 4° C. Это позволяет сохранять апельсины максимально свежими при оптимальном для отжима сока микроклимате, свободном от пыли, насекомых и других загрязнений. Торговые автоматы Oranfresh оснащаются водяными насосами высокого давления, используемыми для очистки наиболее важных элементов при проведении обслуживания. Автоматическая система промывки и очистки соответствует наиболее строгим санитарным требованиям, благодаря возможности использования в моющем цикле специальных моющих и дезинфицирующих средств.